Buenas quisiera preguntar como se mide la talla de una bicicleta de carretera

Hola foreros,
tras unos años en los que tuve abandonado el ciclismo mientras jugué al basket, me dispongo a volver a ello.

Estoy saliendo en una bici mixta de un familiar y me dispongo a comprar una bicicleta de carretera como en mis viejos tiempos (tenía una Sierra Nevada jejejejeje, que mítica)
Lo cierto es que como solo saldré 1 o 2 veces por semana, mi intención es no gastar demasiado en la bicicleta.

Dudo entre dos opciones.
La FC3 de decathlon....sé que tiene muchos detractores por la marca, pero a mi me parece que la relación calidad/precio no es mala.

Volver a mis orígenes con...

Buenas tardes, soy nuevo en la bici de carretera pero llevo ya unos cuantos años dandole a la de monte.
Mi problema es que me compre una bici de carretera de segunda mano pero tiene las ruedas bastante cascadas y me quiero comprar unas nuevas.

He leido bastante y me he decantado por las campagnolo zonda.

Ahora viene mi problema. El cambio que tengo es el shimano 105 montado con el compact con 9 piñones atras.

He leido que estas ruedas vienen preparadas para casetes de 11 piñones. ¿Habria algun problema añadiendo alguna arandela para montarle mi casete de 9 piñones?
¿Que medida tendría que...